Contino Gran Reserva 2015 75 cl.

Notas de Cata

Vista: Color rojo rubí vivo, brillante e intenso con ribete granate.

Nariz: Aromas de elevada intensidad a fruta negra, ciruela negra, mora, en sazón y algo licorosa. Poco a poco expresa su complejidad con notas especiadas, recuerdos de cacao y chocolate, regaliz y finas notas tostadas.

Boca: es un vino tinto sabroso. Destaca una perfecta integración de la madera con el vino, muy equilibrado, sedoso. Final largo y fresco, con mucha fruta negra y notas balsámicas en retronasal.

Elaboración:

Una selección de los mejores suelos de las parcelas destinadas a la elaboración del Contino Reserva, se trata de ir un paso más allá en acidez, concentración y madurez. Principalmente el Tempranillo proviene de un suelo pedregoso cercano al río Ebro, lo que nos permite unas maduraciones más lentas debido a la humedad propia.

Vendimia manual y en cajas de 15 kg. Uvas no sólo seleccionadas en campo, sino también en bodega, con mesa de selección. Tras el despalillado fermentan con levadura autóctona en depósitos de hormigón a 26-28ºC. Finalizada ésta, se realiza una maceración post fermentativa. La fermentación maloláctica tiene lugar en estos mismos depósitos.

La Crianza es de 36 meses en barricas de roble francés y americano.

Reconocimientos y Premios:

93 puntos Parker. Wine Advocate

91 puntos Wine Spectator

94 puntos James Suckling

92 puntos Ti

Curiosidades

En 1973, de la mano de Cvne y la familia propietaria de la finca nace Contino, el primer "chateau" de Rioja. Viñedos del Contino forma un conjunto en el que se integran viñedos y vinos, establecidos alrededor de una antigua casa solariega, en un meandro del Ebro. Sus vinos se obtienen únicamente de las viñas plantadas en sus 62 has, situadas en Laserna, tierras de Laguardia, en la Rioja Alavesa.