Sospechoso 2019 75 cl.
- Último proyecto de los hermanos Eguren en colaboración con Uvas Felices.
- 60% Tempranillo y 40% Tinta de Toro y 6 meses en barricas de roble francés y americano.
- Uvas procedentes de Toro y Manchuela y vinificadas en la prestigiosa bodega riojana de Viñedos de páganos.
Notas de Cata
Vista: Rojo rubí limpio y brillante con ribete violáceo.
Nariz: Predominio de fruta roja y negra madura (moras, grosellas, cerezas) seguidos de notas de vainilla y cacao.
Boca : En boca tiene una entrada envolvente de textura sedosa que acaricia el paladar y que destaca por su gran armonía y persistencia, con intensos recuerdos de frutas negra jugosa y violetas.
Elaboración
Elaboración: fermentación bajo temperatura controlada de 26 a 29ºC.
Maceración total con hollejos durante 20 días.
Fermentación maloláctica 75% en depósitos de acero inoxidable y 25% en barrica de roble francés de 1 vino
Crianza: 6 meses en depósito y 6 meses y medio más en barrica de roble francés y americano de 225 L
Curiosidades
Sospechoso es un concepto nuevo y moderno destinado a los nuevos consumidores de vino.
Con este packaging original y los vinos de estilo accesible y equilibrado, el disfrute en su consumo está garantizado en cualquier momento y para cualquier ocasión.
Ficha técnica
- Añada
- 2019
- Capacidad
- 75 cl.
- Tipo
- Tinto
- Barrica
- 6 meses en barricas de roble francés y americano.
- Estilo
- Tintos con cuerpo
- Tipo de uva
- 60% Tempranillo y 40% Tinta de Toro
- Volumen de alcohol
- 14%
- Temperatura de consumo
- 14-16º C.
- Presentación
- 1 botella
- Maridaje
- Ideal de carnes a la brasa, embutidos y quesos curados vaca u oveja.