Altos De Las Gateras Syrah 2013 75 cl.

Notas de Cata

Vista: Rojo rubí profundo con ribete granate.

Nariz: En nariz es fragante y complejo, con un amplio abanico de aromas afrutados y especiados, que van desde la fruta roja y negra madura como la cereza y la grosella, hasta notas especiadas de pimienta negra y toques balsámicos y ligeramente tostados.

Boca : Intenso y opulento, con un volumen y una textura envolventes que se desgranan en unos taninos redondos y pulidos, equilibrados por una frescura y unas sensaciones carnosas muy agradables. El final persistente deja unos deliciosos recuerdos afrutados y especiados en el paladar.  

Elaboración

Enfriamento de las uvas en cámara frigorífica con posterior selección en mesa. Despalillado previo a fermentación y maceración en barricas de 500 L abiertas durante 15 días

Crianza: 25 meses en barricas de roble francés 500 L

Curiosidades

En 2018, se lanzó una gama premium de Viña al Lado de la Casa bajo el nombre Altos de las Gateras. Dos vinos monovarietales, de syrah y monastrell, que se elaboran cada añada de un único viñedo llamado Altos de las Gateras. La producción es limitada, tan solo 420 botellas de Altos de las Gateras Syrah y 612 botellas de Altos de las Gateras Monastrell.