- Las Fincas rosado: Vino de elaboración compleja, claro ejemplo de la precisión que exige la elaboración de un rosado de calidad.
- Elaborado con uvas 100% Garnacha, el rosado-joya que elaboro con Juan Mari Arzak,es vivo, persistente y sorprende por su carácter bajo su delicada apariencia.
- Un rosado en equilibrio sutil entre la estructura y la finura, fresco.
Chivite Las Fincas Rosado 2020 75 cl.
- Las Fincas rosado: Vino de elaboración compleja, claro ejemplo de la precisión que exige la elaboración de un rosado de calidad.
- Elaborado con uvas 100% Garnacha, el rosado-joya que elaboro con Juan Mari Arzak,es vivo, persistente y sorprende por su carácter bajo su delicada apariencia.
- Un rosado en equilibrio sutil entre la estructura y la finura, fresco.
Notas de Cata
Vista: Color rosa, muy pálido.
Nariz: Aroma intenso. Muy frutal (fruta blanca de hueso, granada, cereza, fresa) y con un delicado final floral.
Boca: es suave, equilibrado, untuoso, muy vivo y persistente. Carácter y persistencia en boca que sorprende especialmente por su delicada apariencia.
Elaboración:
Sólo una precisa extracción del mosto de la uva a su llegada a la bodega y un medido contacto con las pieles nos garantizan la obtención de lo más noble “el corazón de la baya”. Después de una fermentación a baja temperatura y una crianza sobre lías finas, se obtiene un vino complejo, fino y sedoso.
VN15003003
Ficha técnica
- Capacidad
- 75 cl.
- Tipo
- Rosado
- Estilo
- Rosado con caracter
- Tipo de uva
- 100% Garnacha
- Volumen de alcohol
- 13,5%
- Temperatura de consumo
- 8 a 9ºC.
- Presentación
- 1 botella
- Maridaje
- Aperitivos, mariscos, pescados, ensaladas, pates, arroces, pastas, quesos y sushi.