Cava Via de la Plata Brut Coupage 75 cl.

Notas de Cata

Vista: : Liquido transparente y burbuja muy fina de color muy pálido con reflejos amarillo

Nariz: Profundo, intenso y elegante, frutas blancas y panadería. Un cava muy floral

Boca: Sabor característico a cava, con una ligereza en boca extraordinaria, con recuerdo cítricos, aromas a lichy y frutas cítricas, perfecto para cualquier sobremesa.


Elaboración:

Cava Brut elaborado a partir de vinos de las variedades Macabeo y Parellada y con una crianza de entre 9 y 25 meses

Curiosidades

Allá por 1983, era degollada la primera botella de vino espumoso producida en Almendralejo, elaborado por Aniceto Mesías y Pablo Juárez. Ya en 1985 se autorizaba a la localidad extremeña de Almendralejo a producir CAVA, bajo la propia Denominación de Origen CAVA. La bodega, elabora y cría artesanalmente en cavas subterráneas, siguiendo método el tradicional, una producción de más de dos millones de botellas de CAVA al año.