Viña Pedrosa Gran Reserva estuchado

Viña Pedrosa Gran Reserva 2015 75 cl.

  • Viña Pedrosa Gran Reserva, Finísimo y personal, destaca su gran viveza y larga vida por delante.
  • Elaborado con 100% Tinto Fino (Tempranillo) procedente de viñedos de más de 60 años,  es el fruto de una Crianza de 24 meses en barrica de roble americano y francés y de un reposo posterior en botella de al menos 36 meses.
  • Su estructura sólida y potente le confiere la elegancia y potencia necesaria para crecer aún más en botella. Soberbio en todas sus fases.

Notas de Cata

Vista: Rojo cereza con reflejos granate intensos.

Nariz: Aromas especiados, balsámicos como el mentol e incienso, torrefactos de café y con fondo mineral.

Boca: Sabroso y potente. Sensación elegante y sedosa.


Elaboración:

Elaborado con la variedad 100% Tinto Fino (Tempranillo) procedente deViñedos situados en Pedrosa de Duero (Burgos) a una altitud de 840 metros sobre el nivel del mar de 30 a 35 años de edad  La vendimia: manual, la crianza de 24 meses en barrica de roble americano y francés y el posterior reposo en botella: mínimo 36 meses, hacen de este vino un vino de guarda excepcional, Potencial de guarda de 15 años en condiciones óptimas de 13-14 0C y 60% de humedad relativa, sin oscilaciones de temperatura.

Reconocientos y Puntuaciones:

Guía Gourmets 98 Puntos
Guía Peñín 94 Puntos
Vivir el Vino 97 Puntos
Tim Atkin (MW) 96 Puntos


Curiosidades

Las Bodegas Hermanos Pérez Pascuas, también conocidas como Viña Pedrosa, tienen sus verdaderos orígenes en la finca familiar que Mauro Pérez trabajó durante toda su vida. Mauro supo transmitir a sus tres hijos, Benjamín, Manuel y Adolfo Pérez Pascuas, el respeto por la tierra y la tradición, así como el afán por la excelencia. Los viñedos que dejó a su familia son la base de la bodega de Pedrosa de Duero.

VN20000151

Ficha técnica

Añada
2018
Capacidad
75 cl.
Tipo
Tinto
Crianza
Gran Reserva
Barrica
18 meses en barrica de roble americano y francés.
Estilo
Tintos con cuerpo
Tipo de uva
Tempranillo
Volumen de alcohol
14%
Temperatura de consumo
17º C.
Presentación
1 botella
Peñin
94
Maridaje
Asados, Carnes rojas asadas, aves de tiro.
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