Rhum Clément Vieux V.S.O.P. 70 cl.

Notas de cata:

De un bello color caoba completamente natural, rico en aromas (cacao tostado y especias), se revela armonioso y goloso en boca. Sensación de frutos secos tostados, avellanas, nota torrefacta y a regaliz.

Elaboración

Desde 1887, la producción de los rones de Clément se ha llevado a cabo siguiendo las tradiciones ancestrales heredadas de Homère y Charles Clément.

Este ron ha envejecido pacientemente en barricas de roble un mínimo de 4 años . El ron envejece elegantemente y obtiene su gran complejidad con el uso alternativo de barricas nuevas de roble francés y barricas de Bourbon La crianza es estática en vez de en solera lo que asegura la vejez del producto, una rareza en España.

Producto base: Caña de azúcar
Crianza: Estática
Tipo de barrica: Roble
Modo de servicio: Como todos los viejos rones se aprecia mejor solo, servido a temperatura ambiente y en copa balon.