Zaleo Selección 2018 75 cl.
- Elaborado con las viñas mas viejas de Tempranillo y envejecido en barricas de roble americano y francés.
- La barrica le aporta complejidad al vino. Cada añada de Zaleo Selección sale a la venta cuando esta perfectamente integrado.
- Perfecto equilibrio entre la fruta y el roble, todo con el toque de regaliz que caracteriza los mejores tintos extremeños con roble.
Notas de Cata
- Vista: color rojo intenso.
- Nariz: ofrece fruta y aromas torrectactos de su paso por barrica.
- Boca: vino con crianza que expresa la identidad de Extremadura a través de tonos florales, sobre todo rosas, presentes en nariz y al paladar.
Elaboración:
Elaborado con las variedades 100% Tempranillo seleccionadas, de uvas procedentes de viñedos en vaso de secano de una edad media de 20 años. Maceración durante siete días. Fermentación a 22-24ºC. Envejecido durante seis meses en barricas de roble americano de 225 litros.
Curiosidades
La Bodega: Los vinos Zaleo expresan la identidad de Extremadura. Amparados por la D.O. Ribera del Guadiana, los elabora Viñaoliva, una cooperativa de segundo grado dinámica y centrada en la exportación. Sus instalaciones se encuentran en Almendralejo, en el corazón de Tierra de Barros, la principal zona vitivinícola de Extremadura.