- Beronia Reserva 2016 75cl.
- 95% Tempranillo, 4% Graciano, 1% Mazuelo. 18 meses en barricas de roble francés y americano.
- Guisos tradicionales de legumbres, carne ahumada, ibéricos y quesos curados.
Beronia Reserva 2016 75cl
- Beronia Reserva 2016 75cl.
- 95% Tempranillo, 4% Graciano, 1% Mazuelo. 18 meses en barricas de roble francés y americano.
- Guisos tradicionales de legumbres, carne ahumada, ibéricos y quesos curados.
Notas de Cata
Vista: Color cereza negra con ribetes granates.
Nariz: En nariz nos deja aromas intensos de fruta negra y sensaciones agradables de especias.
Boca: Con cuerpo, potente y equilibrada.
Elaboración:
Tras una maceración pre-fermentativa en frío tuvo lugar la fermentación con temperatura controlada, entre 26-28 ºC, y remontados periódicos para extraer el color y los aromas deseados.
Permaneció durante 18 meses en barricas mixtas de roble francés y americano, consiguiendo una evolución pausada y armónica.
Curiosidades
En 1973, un grupo de amigos que solían reunirse en un txoko para compartir su pasión por la gastronomía y el vino decidió fundar unas bodegas en Ollauri, La Rioja. Hoy, casi 50 años después, su amistad sigue dando vida a algunos de los vinos más apreciados de la región.
VN40300453
Ficha técnica
- Añada
- 2016
- Capacidad
- 150 cl.
- Tipo
- Tinto
- Crianza
- Crianza
- Barrica
- 18 meses
- Tipo de uva
- 95% Tempranillo, 4% Graciano, 1% Mazuelo
- Volumen de alcohol
- 14%
- Temperatura de consumo
- 16º C.
- Presentación
- 1 botella
- Maridaje
- Guisos tradicionales de legumbres, carne ahumada, ibéricos y quesos curados