Bela Roble 2019 75 cl.

Notas de Cata

Vista: Color rojo picota, limpio y brillante con ribete púrpura.

Nariz: Aromas de fruta roja fresca con algunos rasgos herbales y toques de vainilla y cacao. 

Boca: amable, pura fruta, con taninos muy suaves que le aportan estructura, final largo y agradable.

Elaboración:

Bela se produce a partir de uvas vendimiadas a mano, cuidadosamente seleccionadas de nuestros propios viñedos de más de 25 años situados por encima de los 800 m de altitud en los términos de Villalba de Duero.

El proceso de elaboración del vino es tradicional. Maceración en frío previa a la fermentación en depósitos de acero inoxidable seguida de una crianza de nueve meses en barricas de roble francés.

El vino madura un mínimo de tres meses en botella hasta su salida al mercado.

Curiosidad:

Bela es un homenaje a los fundadores de CVNE, en forma de viñedos singulares y bodega. Todo esto hace de ella un lugar único para la elaboración y crianza de los vinos más especiales de Ribera del Duero.

Bela nace en 2017 en Villalba de Duero, cuando CVNE se instala en Ribera de Duero para crear un proyecto nuevo, basado en el viñedo en propiedad en distintos pueblos de la denominación de origen.