PradoRey Rosado Lía 2021
- Lía es otro de los vinos innovadores de Pradorey, siendo el primer Blush Rosé de la Ribera del Duero.
- Es un vino 100% Tempranillo caracterizado por ser un vino sonrosado, estival y muy aromático. Mantiene la estructura y equilibrio propios de la uva tempranillo.
- Su imagen fresca y a la vez chic invita a fantasear con cada sorbo.
Notas de Cata
Vista: color rosa claro, limpio y brillante
Nariz: intensidad alta, donde predomina la fruta roja como la fresa o la cereza, esencias de flores como rosa, jazmín y edelweiss. Fondo fresco y agradable
Boca: Sabroso en boca. Acidez muy equilabrada con el alcohol. Retrogusto afrutado a frutas maduras. Largo, persistente, fresco y dinámico
Elaboración:
Elaborado con uvas 100% Tempranillo ecológico del Pago La Recorba, viñedos propios de altitud entre 805 m - 818 m. Prensado directo sin maceración previa a temperatura ambiente. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 14-16ºC. Producción Limitada de 7.866 botellas. Apto para veganos.
Curiosidades
En PRADOREY cuentan con la mayor superficie vitivinícola de la Ribera del Duero, 520 hectáreas de viñedos propios que les permiten controlar y garantizar la calidad de sus vinos año tras año. El viñedo está compuesto por 8 áreas bien diferenciadas, en función de su altitud, orientación y suelo : Hoyo Dornajo, La Mina, Prado del Rey, Salgüero, El Pino, Los Robles, Valdelayegua y La Recorba. A su vez, en cada viñedo se realiza un exhaustivo cuidado de las diferentes variedades y clones de uva plantadas en cada una, principalmente Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot. Para estas plantaciones se seleccionaron cepas de más de 100 años de distintas zonas de la Ribera del Duero, recuperando algunas variedades únicas y prefiloxéricas, como, por ejemplo, el clon Élite.
Ficha técnica
- Añada
- 2021
- Capacidad
- 75 cl.
- Tipo
- Rosado
- Estilo
- Rosado Liguero
- Tipo de uva
- Tempranillo
- Volumen de alcohol
- 13,5%
- Temperatura de consumo
- 10 a 12ºC.
- Presentación
- 1 botella
- Maridaje
- Ideal para el aperitivo, ensaladas, espárragos blancos, frutos secos como las almendras y avellanas. Quesos cremosos suaves.