Dominio De Fournier Crianza 2016 75 cl.

Notas de Cata

Vista: Vino de gran capa, color picota con ribete todavía ligeramente púrpura.

Nariz: Elegante y profundo, con notas a fruta negra madura que se mezclan con los aromas varietales especiados y los ahumados de la barrica de roble.

Boca: Aterciopelado, de tanino pulido y maduro, equilibrado y sabroso.

Elaboración

Elaborado con uva de viñedos propios, nuestro vino crianza permanece al menos 12 meses en barricas de roble francés, un tiempo que determina un tinto elegante y estructurado en el que los aromas terciarios de la madera empiezan a destacar aportando complejidad a la fruta de la tinta fina.

Curiosidad:

Las uvas con las que se elabora Dominio Fournier 2016 proceden de parcelas situadas en una bonita terraza fluvial a los pies del Duero, río que nos acompaña a lo largo de más de 2 km

en un meandro que delimita la propiedad de forma natural.