Casa Vella d’Espiells 2013 75 cl.
- Opulento y complejo con clasicismo y modernidad.
- 100% Cabernet Sauvignon y 12 meses en barricas de roble francés mas 24 meses de reposo en botella.
- Un vino que seduce a primera vista.
Notas de Cata
Vista: Rojo rubí profundo de capa alta con ribete teja.
Nariz Aromas de fruta roja madura y frutos secos tostados acompañados por penetrantes fragancias de vainilla y canela sobre un ligero fondo balsámico.
Boca: Concentrado, untuoso, opulento y sumamente persistente con elegantes recuerdos mentolados en postgusto.
Elaboración
Elaborado con 100% Cabernet Sauvignon después de una estricta selección racimo a racimo vendimiada manualmente en la finca Mediona a 600 metros sobre el nivel del mar, en la cuál se dan las mejores condiciones de suelo y climáticas para el cultivo de esta variedad.
El resultado es envejecido 12 meses en barricas de roble francés de grano muy fino para posteriormente afinarse durante 24 meses en botella.
Curiosidades
La nobleza de las variedades bordelesas que crecen en Mediona, en los viñedos de mayor altura sobre el nivel del mar, determinan el perfil de este tinto que seduce a primera vista, de un vivo color cereza con ligeros tonos propios de la crianza.
Ficha técnica
- Añada
- 2013
- Capacidad
- 75 cl.
- Tipo
- Tinto
- Barrica
- 12 meses en barricas de roble francés mas 24 meses de reposo en botella.
- Estilo
- Tintos con cuerpo
- Tipo de uva
- 100% Cabernet Sauvignon
- Volumen de alcohol
- 14.5%
- Temperatura de consumo
- 16-18º C.
- Presentación
- 1 botella
- Maridaje
- Casa Vella armoniza perfectamente con embutidos, quesos, guisos, carnes rojas, carnes blancas y pescados.