Altos De Las Gateras Monastrell 2013 75 cl.

Notas de Cata

Vista: Rojo rubí profundo con ribete granate.

Nariz: En nariz es intenso y rico en matices, con fragantes aromas de frutas negras maduras como la ciruela y la mora, acompañado de complejas notas especiadas, cuero, café y cacao.

Boca : Entrada suave que se despliega por el paladar con sensaciones carnosas, terrosas y con unos taninos firmes y redondos. El final es persistente y equilibrado, con complejos aromas en boca de frutas negras maduras, café, especias y tostados. 

Elaboración

Enfriamento de las uvas en cámara frigorífica con posterior selección en mesa. Despalillado previo a fermentación y maceración en barricas de 500 L abiertas durante 15 días

Crianza: 25 meses en barricas de roble francés 500 L

Curiosidades

En 2018, se lanzó una gama premium de Viña al Lado de la Casa bajo el nombre Altos de las Gateras. Dos vinos monovarietales, de syrah y monastrell, que se elaboran cada añada de un único viñedo llamado Altos de las Gateras. La producción es limitada, tan solo 420 botellas de Altos de las Gateras Syrah y 612 botellas de Altos de las Gateras Monastrell.